izbraukumabanketiunēdināšana

debešķīgi gardi

Pieprasīt piedāvājumu Pakalpojumi

Ko mēs darām

Jūs svinat. Mēs parūpējamies par galdu.

airĒŠANA ir izbraukuma banketu serviss. Uz jūsu izvēlēto vietu — muižu, viesu namu, biroju, loftu vai savu dārzu — atvedam visu, kas vajadzīgs svētku galdam: ēdienu, traukus, tekstilu, galdus un cilvēkus, kas to visu saliek un apkalpo. Strādājam Rīgā un visā Latvijā.

Privātie pasākumi

Kāzas, jubilejas un dārza svētki

Svētki, kurus atcerēsies pēc garšas. Ēdienkarti sastādām pēc jūsu vēlmēm, atvedam un klājam galdu, un viesmīļi rūpējas par viesiem visu vakaru.

  • Kāzu banketi — svinīgais galds, uzkodu galds un kāzu torte, pilns serviss no A līdz Z
  • Jubilejas un dzimšanas dienas — siltais galds, aukstais galds un uzkodu plates
  • Dārza svētki un grila ballītes — bufete brīvā dabā, teltis un galdi pēc vajadzības
  • Kristības, izlaidumi, ģimenes svētki — mājīgs galds jebkuram viesu skaitam
Plānot svētkus

Korporatīvie pasākumi

Banketi, balles un svinīgās vakariņas

Lieli pasākumi prasa precizitāti. Saskaņojam plānu ar jūsu pasākuma vadītāju, ievērojam programmas laikus un apkalpojam simtiem viesu bez aizķeršanās.

  • Ziemassvētku un vasaras balles — bufete, apkalpoti galdi vai pop-up stacijas
  • Uzņēmumu jubilejas un apbalvošanas ceremonijas
  • Sporta spēles un komandas saliedēšana — ēdināšana ārā ar teltīm un aprīkojumu
  • Klientu un partneru pieņemšanas — uzkodas, šampanietis, viesmīļi
Saņemt tāmi

Kafijas pauzes un pusdienas

Semināriem, apmācībām un konferencēm

Uzlādējoša pauze precīzi programmā paredzētajā laikā. Atvedam, uzklājam un pēc pauzes visu savācam, lai jūsu dalībnieki var turpināt darbu.

  • Kafijas pauzes — kafija, tēja, svaigi cepumi, uzkodas un augļi
  • Pusdienas birojā vai pasākuma vietā — bufete vai porcijās
  • Vairāku dienu konferences — mainīga ēdienkarte katrai dienai
  • Veģetārie un bezglutēna varianti pēc pieprasījuma
Pieteikt kafijas pauzi

Viss vienā piedāvājumā

No trauka līdz viesmīlim

Jums nav jāmeklē atsevišķi pavārs, trauku noma un viesmīļi. To visu nodrošinām mēs un atbildam par rezultātu.

  • Ēdiens pēc saskaņotas ēdienkartes
  • Trauki, glāzes, galdauti un galda noformējums
  • Viesmīļi un apkalpojošais personāls
  • Teltis, galdi, krēsli, dekorēšana, gaisma un skaņa
Skatīt ēdienkarti

Izbraukuma bārs

Bārs, kas atbrauc pie jums

Mobilā bāra lete ar bārmeni jūsu pasākumā. Atvedam leti, glāzes, ledu un visu aprīkojumu, bet dzērienu karti saskaņojam kopā ar jums, lai tā der gan kāzām, gan korporatīvai ballei.

  • Sagaidīšanas dzērieni — dzirkstošais vīns, limonādes, morsi
  • Kokteiļu karte — klasiskie kokteiļi un debesu zilais airĒŠANA kokteilis
  • Bezalkoholiskie kokteiļi un svaigi spiestas sulas
  • Barista — espresso, kapučīno un latte uz vietas
Pieteikt bāru

Inventāra noma

Viss svinībām: telpās un brīvā dabā

Nodrošinām visu inventāru, kas vajadzīgs jebkuram pasākumam: no galdiem un krēsliem līdz teltīm un apgaismojumam. Atvedam, uzstādām un pēc pasākuma savācam, vai tie būtu svētki muižas zālē, birojā vai pļavā pie ezera.

  • Banketa, apaļie un kokteiļu galdi
  • Krēsli un krēslu pārvalki
  • Galdauti, galdu svārki un salvetes
  • Trauki, glāzes un galda piederumi
  • Marmīti un bufetes aprīkojums
  • Teltis un nojumes ārā
  • Apgaismojums un dekori
  • Piegāde, uzstādīšana un savākšana

Plašāks inventāra un dekoru klāsts ir mūsu sadarbības uzņēmumā dekoGRĀCIJA: svētku noformējums, dekori un pasākumu inventārs.

Apskatīt dekoGRĀCIJA ↗

Kā tas notiek

No pirmā zvana līdz tīram galdam

  1. Pieprasījums

    Pastāstiet par pasākumu: datums, vieta, viesu skaits un formāts. Pietiek ar dažiem teikumiem.

  2. Ēdienkarte un tāme

    Sagatavojam ēdienkarti un tāmi ar cenu par personu. Pielāgojam to, līdz viss der.

  3. Galda klāšana

    Pasākuma dienā atbraucam laikus, atvedam ēdienu, traukus un tekstilu un klājam galdus.

  4. Apkalpošana

    Viesmīļi rūpējas par viesiem visu pasākumu. Pēc tam visu savācam un sakopjam.

Ēdienkartes paraugs

Ko mēs gatavojam

Daži ēdieni no mūsu bufetes ēdienkartes. Katram pasākumam ēdienkarti sastādām no jauna, pēc sezonas un jūsu vēlmēm.

broKASTIS

  • Biezās rauga pankūkas ar ogu ievārījumu un skābo krējumu
  • Auzu pārslu biezputra ar ievārījumu un sviestu
  • Olu kultenis ar sieru un garšaugiem
  • Augļu un ogu smūtijs

zuPAS

  • Sātīgā mednieku zupa (soļanka)
  • Skābeņu zupa ar kūpinātu cūkgaļu un olām
  • Aukstā kefīra zupa ar bietēm un svaigu gurķi
Piedevās skābais krējums, baltā un rudzu maize

pamatĒDIENI

  • Vistas šķiņķu plovs ar koriandra sēklām un rozmarīnu
  • Boeuf bourguignon ar ceptām sēnēm, sakņaugiem un sarkanvīna mērci
  • Laša fileja cepta sviestpapīrā ar citronpipariem
  • Vistas fileja spinātu un mocarellas mundierī

salĀTI

  • Mājas rasols
  • Biešu salāti ar marinētiem gurķiem un zaļajiem zirnīšiem
  • Pupiņu salāti ar marinētiem šampinjoniem un tomātiem
  • Gurķu salāti ar redīsiem un zaļumiem krējuma mērcē

pieDEVAS

  • Jaunie kartupeļi ar diļļu sviestu
  • Zaļumu sviestā gatavoti sakņu dārzeņi
  • Griķi ar sēnēm un sīpoliem
  • Rīsu un lēcu sautējums ar rozīnēm un kurkumu

dzēRIENI

  • Svaigi spiestas apelsīnu, greipfrūtu un burkānu sulas
  • Mājas dzērveņu morss
  • Ūdens ar citrusaugļiem, piparmētrām vai gurķi
  • Kafija un tēja

Cenu aprēķinām par personu, atkarībā no ēdienkartes, viesu skaita un apkalpošanas apjoma. Pēc pieprasījuma sagatavojam veģetāro, bezglutēna un bērnu ēdienkarti.

Pieprasīt piedāvājumu

Pastāstiet par savu pasākumu

Atbildam darba dienas laikā ar ēdienkartes ieteikumu un tāmi. Ja pasākums ir drīz, labāk zvaniet.

Darbības zona
Rīga un visa Latvija